Cevizli Poğaça

Malzemeler:

1/2 paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1,5 su bardağı ılık süt, 1 paket yaş maya, 1 yumurta, dövülmüş ceviz, susam, çörek otu, aldığı kadar un

Yapılışı:
Ceviz hariç diğer malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. En son dövülmüş cevizi de ilave edin ve bir daha yoğurun. Yoğurduğunuz kabın içerisinde kabarmasını bekleyin. Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içerisinde yuvarladıktan sonra yağlanmış tepsinize dizin. Tepsinizde de bir müddet mayalanmasını bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. 180 derceli fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...